|
Подведены итоги выставок «Пищевая индустрия» и «Кубаньпродэкспо»
17 апреля в ВЦ «КраснодарЭКСПО» завершила свою работу 13-я специализированная выставка оснащения пищевых и перерабатывающих производств, сырья и ингредиентов, продуктов питания «ПИЩЕВАЯ ИНДУСТРИЯ» и 3-я специализированная выставка-ярмарка продуктов питания и напитков производителей Краснодарского края для снабжения предприятий санаторно-курортного комплекса «КУБАНЬПРОДЭКСПО».
В выставке этого года приняли участие 183 компании из 9 стран мира: Германии, Италии, Австрии, Дании, Польши, Нидерландов, Украины, Беларуси, России. Общая площадь экспозиции составила 2 470 кв.м. (нетто). За три дня работы выставку посетили около 5 773 человека.
В церемонии официального открытия приняли участие глава администрации (губернатор) Краснодарского края А.Н. Ткачев, первый заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края Д.Х. Хатуов, заместитель главы администрации (губернатора) Краснодарского края Е.В. Громыко.
«В последние годы перерабатывающая промышленность и АПК в целом показывают пример успешной модернизации и эффективного использования государственных и частных инвестиций. Только в непростом 2009 году в техническое перевооружение предприятий переработки вложено более 6 миллиардов рублей», - отметил в приветственном слове А.Н. Ткачев.
Губернатор подчеркнул, что за последние годы предприятия региона почти вдвое увеличили ассортимент выпускаемой продукции и постоянно улучшают ее качество.
«Это позволило сделать серьезный шаг вперед в плане повышения конкурентоспособности нашей продукции, продвижения ее на рынках края и России, выхода на зарубежные рынки. Именно такую амбициозную цель мы ставим перед собой сегодня", - подчеркнул губернатор.
Экспозиция выставки «Пищевая индустрия» представила хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование, перерабатывающие оборудование для мясной и молочной промышленности, оборудование для переработки овощей, фруктов и производства консервов, холодильное оборудование, упаковочное, дозировочное, фасовочное, разливное оборудование и комплектующие, оборудование, материалы, услуги по маркировке, этикетировке и полиграфии и многое другое.
Впервые в рамках деловой программы выставки прошел конкурс профессионального мастерства «Пекарь Виртуоз». Более 10 участников сражались за главный приз – кубок «Пекарь-виртуоз-2010». Конкурс проводился в форме кондитерского шоу. Победителями стали представители четырех кубанских предприятий: пекарни «Сусана» (Новороссийск), пиццерии «Сан-Ремо» (Курганинск), ресторана «Пивная№1» (Краснодар) и кондитерской «Патрик и Мари» (Краснодар).
В состав профессионального жюри вошли: Светлана Пономарева - начальник отдела по координации предприятий сферы питания управления торговли Администрации города Краснодара, Юрий Денисенко - шеф-повар ресторана «Екатеринодар», Ирина Карягина - главный технолог компании «Конто», Сергей Федорченко - директор по развитию компании «Новая линия Краснодар.
По решению жюри главный кубок «Пекарь-виртуоз-2010» достался мастерам краснодарской кондитерской «Патрик и Мари».
Также в рамках выставки «Пищевая индустрия» состоялась конференция для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности «Продвижение продукции кубанских производителей», организатор которой выступила «Деловая газета. Юг».
В мероприятии приняли участие порядка 70 человек – представители промышленных и перерабатывающих предприятий, отраслевых ассоциаций, ритейлеры, органы исполнительной власти, специалисты в области рекламы, маркетинга, PR.
Открыли конференцию заместитель руководителя департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Орленко и заместитель руководителя департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края Игорь Черных. Представители краевых департаментов рассказали об агропромышленном потенциале Краснодарского края и о работе, которая ведется кубанскими властями в области продвижения продукции местных производителей.
На конференции обсуждались вопросы эффективного вывода на рынок новых брендов и удержания доли рынка, эффективная реклама пищевых продуктов, взаимодействие с торговыми сетями, возможности интернет-маркетинга для продвижения продукции, повышение конкурентоспособности продукта за счет оригинальных упаковочных решений, потребительские предпочтения по группам продуктов питания и регионам.
Экспозиция выставки-ярмарки «КУБАНЬПРОДЭКСПО» объединила около 100 перерабатывающих предприятий Краснодарского края, которые представили колбасные изделия и мясную продукцию, мясо птицы и яйца, сыры и молочную продукцию, кондитерские и хлебопекарные изделия, бакалейную продукцию, безалкогольные напитки, соки, минеральные воды, полуфабрикаты, консервированную продукцию, фрукты, овощи.
Центральным событием выставки «КУБАНЬПРОДЭКСПО» стало совещания «О сотрудничестве предприятий АПК, потребительской сферы, санаторно-курортного комплекса в производстве, реализации и потреблении продукции кубанских товаропроизводителей», председателем которого выступил глава администрации Краснодарского края А.Н. Ткачев. В совещании приняли участие представители органов исполнительной власти, главы и заместители муниципальных образований края, руководители предприятий агропромышленного комплекса и пищевых производств, руководители предприятий торговли, руководители организаций санаторно-курортного комплекса, представители средств массовой информации.
Организаторами выставочных проектов выступили: администрация Краснодарского края, администрация муниципального образования город Краснодар, департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, департамент комплексного развития курортов и туризма Краснодарского края, департамент потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края, Выставочный центр «КраснодарЭКСПО».
Соорганизатор выставки: компания IFW Expo Heidelberg GmbH (Германия)
Партнер конкурса: компания «Новая Линия».
|
